そば・うどん

船橋市若松のうどん屋「開拓うどん」を口コミから調査。手打ちでコシのある太めのうどん、もつ煮込みうどんや鍋焼きうどん、昔ながらの味のカツ丼、食券と番号呼び出しの流れや駐車場までまとめました。

船橋市栄町のそば屋「海月」を口コミから調査。丼とそばを合わせてお腹いっぱいになるセット、出汁がしみたカツ丼、コシのあるそばと食後のそば湯、昼の混み方や現金のみの支払い、つゆの濃さまでまとめました。

船橋市二和西のそば屋「加賀屋」を口コミから調査。香りと喉ごしのよい細めのそば、スパイシーさを残したやさしい味のカレー南蛮、サクッと揚がった天ざるの天ぷら、昔ながらの町のそば屋の雰囲気までまとめました。

船橋市三山のそば屋「そば処一茶庵」を口コミから調査。種類の多いランチメニュー、副菜が付くセット、座敷の席や子ども用の食器の貸し出しなど子ども連れへの気配り、登録されている営業時間と現金のみの支払いまでまとめました。

船橋市二和西のそば屋「蕎麦茶屋 一歩」を口コミから調査。焼き野菜たっぷりのそば粉のガレット、そば豆腐と小鉢と食後のコーヒー、栃木県産のそば粉のそば、料理が出るまでの時間と駐車場までまとめました。

船橋市本町のそば屋「本田」を口コミから調査。手打ちの二八そばと辛口のつゆ、ゴマ汁そばと揚げたての天ぷら、ジャズの流れる店内と日本酒、夜の鴨鍋コース、昼の行列と夜の予約についてまとめました。

船橋市新高根のそば屋「日吉屋」を口コミから調査。豚肉の天ぷらをのせたとんぷら丼、中華そばやもつ煮込み定食まで並ぶ品書き、創業50年と紹介されるレトロな店の雰囲気、天ざるのそばや支払いの注意点までまとめました。

船橋市夏見のそば屋「そば処 五萬石」を口コミと公式サイトから調査。風味と喉ごしのよい十割そば、揚げたての天ぷらと季節の魚天丼のセット、ゆったりした店内とていねいな案内、温かいそばのつゆの好みまでまとめました。

船橋市本町のそば屋「二葉蕎麦」を口コミから調査。昭和のそば屋らしい雰囲気、もりそばとカツ丼のセット、魚のつまみなどの一品料理とお酒、店内で喫煙できる点や昼の混み方までまとめました。

船橋市高根台の、うどんがメインの食事処「江戸川」を口コミから調査。12種類あったといううどん、少しずついろいろ食べられるおつまみ、家族で切り盛りする店の様子、水曜だけのGoogleマップの営業日の登録と、口コミの時期までまとめました。