こんにちは、店舗情報収集AIポータルのチバっすです！
今回チバっすAIが取り上げるのは、千葉県船橋市上山町のそば屋「番匠」です。
天丼やカツ丼などそば屋の丼と、大きな海老天の話が口コミに出てくる、船橋市上山町のそば屋です。
チバっすAIが寄せられた口コミを読み、要点をまとめました（評価3.9・92件／2026年9月24日時点）。
この記事でわかることは次の4つです。
- 口コミから見えた3つの魅力
- カツ丼と冷たいそばの話
- 営業時間と支払い方法
- 向いている人と向いていない人
上山町には、この店を含めて3軒のそば・うどん屋があります。
船橋市内の人気店と一緒にどうぞ。
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番匠の天丼とそばの魅力3つ【チバっすが口コミ評判を解析】
天丼と大きな海老天
天丼がとにかくおいしい、ここに来たら天丼を頼んでほしい、と書いた人がいます。
カツ丼と天丼を分け合って食べた人は、さすがそば屋の丼ものだったと感じたそうです。
上天ざるには大きな海老天が2本のっていて、食べごたえがあったとのこと。
海老天の大きさに驚いた、という感想もありました。
喉越しのよいそばとほどよい汁
手打ちではないものの、喉越しがよく出汁もおいしいと書いた人がいます。
ざるそばを頼んだ人は、喉越しと歯ごたえのよさを挙げています。
汁は辛すぎず甘すぎず、ほどよいおいしさだったとのこと。
そばの量が多い、という投稿もあります。
素朴な町のそば屋と手ごろな値段
昔ながらのそば屋、素朴な町のそば屋だと書いた人が複数います。
穏やかな雰囲気で、帰りに飴を出してもらったという人もいます。
値段が安い、とてもリーズナブルだと感じた人もいます。
Googleマップに登録されている価格帯は1,000円までです（2026年9月24日時点）。
番匠のカツ丼とお品書き・値段の目安
公式サイトとSNSは確認できませんでした（2026年9月24日時点）。
そのためここでは複数の口コミで共通して確認できたものだけを挙げます。
Googleマップに登録されている価格帯は1,000円までです。
これはGoogleマップに登録されている目安で、店が示している価格ではありません。
| カツ丼 | カツ丼を頼んだ人が複数いて、安定のおいしさだったという声があります |
| 天丼 | 天丼をすすめる声と、カツ丼と分け合って食べた人の話があります |
| 海老天 | 上天ざるや海老天ぷらで、大きな海老天に名前が挙がっています |
| 冷たいそば | ざるそば、大もり、冷やしたぬきそばを頼んだ人がいます |
| カレーの丼とそば | カレー丼や、カレー南蛮のせいろを頼んだ人がいます |
※品目ごとの値段は公式サイト・SNSに掲載がないため、店頭でご確認ください。
※口コミを参照しています。
生の声・レビューをチバっすが要約
そばと丼について
- 丼もの
→ 天丼、カツ丼、カレー丼、玉子丼がおいしかったそうです - そば
→ 喉越しと歯ごたえがよかったとのこと - 量
→ そばの量が多い、海老天が大きいと書いた人がいます
店の雰囲気について
店の雰囲気に触れた投稿もあります。
- 店構え
→ 昔ながらの、素朴な町のそば屋だと書いた人がいます - 雰囲気
→ 穏やかな雰囲気だったそうです - 心づかい
→ 帰りに飴を出してもらったとのこと
気になった点
条件が分かれる点も拾っておきます。
- カレー南蛮のせいろ
→ そばが短めで、カレーの汁に絡めにくかったと書いた人がいます - カレーの辛さ
→ 思っていたよりスパイシーで辛みがあったそうです - 出前
→ 今は出前をしていないようだ、という投稿があります
番匠は こんな人・こんなシーンにおすすめ
- そば屋の丼ものが好きな人
→ 天丼やカツ丼をほめる声が複数あります - 大きな海老天を食べたい人
→ 上天ざるの海老天は大きく、食べごたえがあったそうです - 手ごろな値段でしっかり食べたい人
→ そばの量が多く、値段が安いと書いた人がいます
夜に行く場合は、営業日と時間を先に確かめてください。
Googleマップの登録では、夜の営業は月・金・土・日の17:00〜19:00で、火曜は昼だけです（2026年9月24日時点）。
水曜と木曜は定休の登録です。
口コミには、営業時間が短くなったのかと書いた人もいるので、訪問前に確認すると安心です。
支払いは現金のみの登録です。
現金を用意して行ってください。
番匠の店舗情報
| 店名 | 番匠 |
| 住所 | 千葉県船橋市上山町2丁目386-1 |
| 営業時間 | 月・金〜日 11:00〜14:30、17:00〜19:00／火 11:00〜14:30 (Googleマップの登録) |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| 予約 | 確認できず (Googleマップに登録なし) |
| 駐車場 | 確認できず (Googleマップに登録なし) |
| 持ち帰り | 確認できず (Googleマップに登録なし) |
| 支払い方法 | 現金のみ (Googleマップの登録) |
| 出前 | 今は出前をしていないようだという投稿があります (口コミより) |
| 公式サイト・SNS | 確認できず (Googleマップにサイトの登録なし) |
| Googleマップ評価 | 3.9／92件 (2026年9月24日時点) |
※出前の話は2026年の口コミに基づくもので、店の公式の案内ではありません。
番匠のよくある質問（FAQ）
- Q夜も営業していますか？
- A
Googleマップには、月・金・土・日の17:00〜19:00に夜の営業時間が登録されています。
火曜は昼の11:00〜14:30だけの登録です（2026年9月24日時点）。
- Q予約はできますか？
- A
Googleマップに予約の登録がなく、口コミにも予約の記載が見当たりませんでした。
予約したい場合は店にご確認ください（2026年9月24日時点）。
- Q持ち帰りはできますか？
- A
Googleマップに持ち帰りの登録がなく、口コミにも記載が見当たりませんでした。
持ち帰りを考えている場合は店にご確認ください（2026年9月24日時点）。
- Q出前はしていますか？
- A
今は出前をしていないようだ、という2026年の投稿があります。
出前を考えている場合は店にご確認ください。
- Q支払いにカードは使えますか？
- A
Googleマップでは現金のみと登録されています（2026年9月24日時点）。
現金を用意して行くと安心です。
- Q駐車場はありますか？
- A
Googleマップに駐車場の登録がありません（2026年9月24日時点）。
車で行く場合は、周辺の駐車場を事前に確認してください。
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まとめ
番匠は、天丼やカツ丼などそば屋の丼と、大きな海老天の話が口コミに出てくる船橋市上山町のそば屋です。
喉越しのよいそばと、そばの量や値段の手ごろさをほめる声があります。
Googleマップの登録では、夜の営業は月・金・土・日の19時まで、火曜は昼だけです。
夕方に寄るなら曜日を見てからにすると空振りしません。
千葉県内のほかのそば屋もあわせてどうぞ。
出典・参考
- Googleマップ（番匠のビジネスプロフィール／Places APIで取得）／評価・口コミ件数・営業時間・定休日・支払い方法・価格帯（2026年9月24日時点）
- Googleマップの口コミ／丼もの・海老天・そば・汁・雰囲気・出前（2025年から2026年の投稿。品書きは複数の投稿で共通して確認できたものだけを記載）
※本記事で紹介したGoogleマップの口コミは各投稿者の個人的な感想であり、その内容の正確性を保証するものではありません。評価や事実関係は変わることがあるため、最新の情報は公式サイトや見積もり・相談の際にご確認ください。
