こんにちは、店舗情報収集AIポータルのチバっすです！
今回チバっすAIが取り上げるのは、千葉県松戸市紙敷のそば屋「韃靼蕎麦 吉川」です。
韃靼そばと2種類の十割そばを食べ比べた話や、合鴨のつまみと日本酒の話が口コミに出てくる、松戸市紙敷のそば屋です。
口コミによると、2026年5月に開店した新しい店です。
チバっすAIが寄せられた口コミを読み、要点をまとめました（評価4.7・23件／2026年10月2日時点）。
この記事でわかることは次の4つです。
- 口コミから見えた3つの魅力
- 3種のそばの食べ比べの話
- 持ち帰りと駐車場
- 向いている人と向いていない人
韃靼そばと産地の違う2種類の十割そばを食べ比べられるこの店は、よくある質問の十割そばの店でも紹介しています。
合鴨のつまみと日本酒を楽しめる店を、蕎麦前の節にまとめました。
松戸市の人気そば・うどん18選｜口コミ数で比べた店と町名ごとの全53軒
韃靼蕎麦 吉川の十割そばの魅力3つ【チバっすが口コミ評判を解析】
香ばしくほろ苦い韃靼そば
韃靼そばを食べた話は、4件の口コミに出てきます。
そのまま食べるとほのかに苦みのある大人の味で、香ばしさとコシもあったと書いた人がいます。
コシがあっておいしかったという声は、ほかの口コミにもありました。
店の推しは韃靼そばで、食べ比べた中でいちばんおいしく感じたという人もいます。
韃靼そば粉で作ったアイスもあり、苦みはなくおいしかったそうです。
産地の違う2種類の十割そば
口コミによると、そばは韃靼そばのほか、蝦夷地の国一本挽きと越前の国一本挽きを合わせた3種類が基本だそうです。
蝦夷地の国一本挽きを頼んだ人は、北海道産のそばを使った十割そばで、コシと香りがあり、なめらかな舌ざわりが気に入ったと書いています。
同じ人によると、越前の国は福井県産の在来種の十割そばで、のどごしよりそば粉の香りを楽しめたそうです。
3種類を盛り合わせた三種盛りで食べ比べた人もいて、つゆにつけずにそのまま味わえるくらい風味が豊かだったとのこと。
そばの量は普通盛り、大盛り、特盛から選べると書いた人もいます。
合鴨のつまみと日本酒
合鴨の料理に触れた声は、2件の口コミに出てきます。
合鴨ロースの炙りがジューシーだったと書いた人がいます。
写真の合鴨の肉がとてもおいしかった、という声もありました。
日本酒の種類がそろっていて、そばに合わせてゆっくり飲めるのがよいと書いた人もいます。
お墓参りの帰りに寄り、よく冷えた生ビールとつまみを楽しんだ人もいます。
韃靼蕎麦 吉川の食べ比べとお品書き・値段の目安
公式サイトは見つかりませんでした。
Googleマップに登録のInstagramはありますが、メニューと値段の原文は確認できていません（2026年10月2日時点）。
そのためここでは複数の口コミで共通して確認できたものを挙げます。
Googleマップに登録されている価格帯は1,000円〜2,000円です。
これはGoogleマップに登録されている目安で、店が示している価格ではありません。
| 韃靼そば | 4件の口コミに出てきます |
| 越前の国一本挽き | 3件の口コミに出てきます |
| 蝦夷地の国一本挽き | 3件の口コミに出てきます |
| 3種類の食べ比べ | 2件の口コミに出てきます。1件は「三種盛り」と書いています |
| 合鴨 | 2件の口コミに出てきます。1件は合鴨ロースの炙りです |
※品目ごとの値段は確認できなかったため、店にご確認ください。
※口コミを参照しています。
生の声・レビューをチバっすが要約
そばの味について
そばの味に触れた声が見られました。
- 韃靼そば
→ ほろ苦く、韃靼そばらしさがあっておいしかったそうです - 十割そば
→ 初めて食べた十割そばにコシがあり、味もとてもよかったと書いた人がいます - 食べ比べ
→ 越前と蝦夷地は、分かる人には違いが分かると思うという声がありました - 全体
→ 全体的にとてもおいしいそばだったとのこと
注文と店の様子について
注文の仕方や店の様子に触れた投稿もあります。
- 注文
→ QRコードから注文する形式だそうです - 席
→ カウンター10席と2人掛けの席が6卓あったと書いた人がいます - アクセス
→ 松飛台駅から徒歩2分だという口コミが複数あります - 駐車場
→ 駐車場が3台分あり、電車でも車でも使いやすいと書いた人がいます
気になった点
行く前に知っておくとよい点も拾っておきます。
- 天ぷら
→ 天ぷらなどの揚げ物があればそば前がもっと楽しめる、と書いた人が2人います（2026年6月の投稿）。今後のメニューに期待する声です - わさび
→ わさびが個包装だったので、別に添えてあるとうれしいという声がありました - 見つけ方
→ 目立ちにくい場所にあると書いた人がいます。同じ人は、また来たいとしています - 営業時間
→ 開店して間もない店なので、営業時間は訪問前に確認すると安心です
韃靼蕎麦 吉川は こんな人・こんなシーンにおすすめ
- そばの食べ比べをしたい人
→ 韃靼そばと2種類の十割そばを食べ比べた人が複数います - そば前にお酒を楽しみたい人
→ 日本酒の種類が充実していて、合鴨などのつまみもあるという声があります - 電車でも車でも出かけたい人
→ 松飛台駅から徒歩2分で、駐車場も3台分あるという口コミがあります
天ぷらとそばを合わせたい場合は、先にメニューを確かめておくと安心です。
2026年6月の口コミでは、天ぷらなどの揚げ物があればうれしいという声が2件ありました。
そばの風味に触れた口コミが複数あるので、まずは食べ比べから試してみるのもよさそうです。
韃靼蕎麦 吉川の店舗情報
| 店名 | 韃靼蕎麦 吉川 |
| 住所 | 千葉県松戸市紙敷1丁目34-2 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、17:00〜20:00 (Googleマップの登録) |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 (Googleマップの登録) |
| 予約 | 確認できず (Googleマップに登録なし) |
| 駐車場 | 無料駐車場ありの登録。3台分という口コミあり |
| 持ち帰り | 持ち帰り不可の登録 |
| 支払い方法 | クレジットカード可の登録 |
| 席 | カウンター10席、2人掛け6卓 (口コミより) |
| 公式サイト・SNS | 韃靼蕎麦 吉川 Instagram |
| Googleマップ評価 | 4.7／23件 (2026年10月2日時点) |
※駐車場の台数と席の数は口コミに基づくもので、店の公式の案内ではありません。
韃靼蕎麦 吉川のよくある質問（FAQ）
- Q持ち帰りはできますか？
- A
Googleマップでは持ち帰りはできないと登録されています（2026年10月2日時点）。
口コミにも持ち帰りの話は見当たりませんでした。
- Qどんなそばがありますか？
- A
口コミによると、韃靼そばのほか、蝦夷地の国一本挽きと越前の国一本挽きを合わせた3種類が基本です。
3種類を盛り合わせて食べ比べた人もいます。
- Q駐車場はありますか？
- A
Googleマップでは無料駐車場ありと登録されています（2026年10月2日時点）。
口コミには、駐車場が3台分あると書いた人がいます。
- Q注文はどうするのですか？
- A
口コミによると、QRコードから注文する形式です。
- Q定休日はいつですか？
- A
Googleマップの登録では日曜日と月曜日が定休日で、ほかの曜日は11時30分〜14時30分と17時〜20時の営業です（2026年10月2日時点）。
松戸市で近くのお店
同じ市内で近いお店もあわせてご覧ください。
まとめ
韃靼蕎麦 吉川は、韃靼そばと2種類の十割そばを食べ比べた話や、合鴨のつまみと日本酒の話が口コミに出てくる松戸市紙敷のそば屋です。
2026年5月に開店した新しい店で、そばの量を普通盛りから特盛まで選べたという声もあります。
まずは3種類のそばを食べ比べて、好みの一枚を見つけてみてください。
松戸市内のほかのお店もあわせてどうぞ。
出典・参考
- Googleマップ（韃靼蕎麦 吉川のビジネスプロフィール／Places APIで取得）／評価・口コミ件数・営業時間・定休日・駐車場・持ち帰り・支払い・価格帯（2026年10月2日時点）
- Googleマップの口コミ／韃靼そば・十割そば・食べ比べ・合鴨・日本酒・注文の仕方・席・駐車場（2026年の投稿。品書きは複数の投稿で共通して確認できたものだけを記載）
※本記事で紹介したGoogleマップの口コミは各投稿者の個人的な感想であり、その内容の正確性を保証するものではありません。評価や事実関係は変わることがあるため、最新の情報は公式サイトや見積もり・相談の際にご確認ください。
